Панеттоне пасхальный, Дніпропетровськ

Панеттоне - традиционный итальянский пасхальный кекс. Панеттон обычно имеет куполообразную форму и составляет около 30 см в высоту. Обычно он весит 750-1000 г , хотя бывают и совсем маленькие, и очень большие куличи. Главным отличием панеттона от нашего пасхального кулича является его воздушная и рыхлая консистенция. В дрожжевое тесто добавлена засахаренная цедра лимона и апельсина, изюм